- شیمی فیزیک سطح و پدیده‌های سطحی

شیمی فیزیک سطح و پدیده‌های سطحی

ناشر:

شعبه قزوین

نویسنده:

فاطمه هوشمند

مترجم:

سال نشر:

1405

صفحه:

360

نوبت چاپ:

کتاب "شیمی فیزیک سطح و پدیده‌های سطحی" اثری جامع و آموزشی در زمینه‌ی یکی از شاخه‌های مهم و کاربردی شیمی فیزیک است. این کتاب به بررسی ویژگی‌ها، رفتارها و تعاملات سطحی در مرز میان فازهای مختلف (جامد–مایع، مایع–گاز و غیره) می‌پردازد؛ جایی که بسیاری از واکنش‌ها و فرایندهای تکنولوژیکی و زیستی رخ می‌دهند. نویسنده در این اثر، با زبانی روان و ساختاری منظم، اصول بنیادی مانند انرژی و ترمودینامیک سطحی، جذب سطحی، کشش سطحی و پدیده‌هایی مانند ترشوندگی، تشکیل کلوئید و امولسیون، عملکرد سورفکتانت‌ها و پایداری سیستم‌های چندفازی را توضیح داده است. هر فصل کتاب ضمن پوشش مبانی نظری، شامل نمونه‌ مسائل، مثال‌های کاربردی و ارتباط مستقیم با فناوری‌های نوین مانند نانوتکنولوژی، مهندسی مواد و شیمی صنعتی است. این کتاب منبعی ارزشمند برای دانشجویان کارشناسی و تحصیلات تکمیلی رشته‌های شیمی، مهندسی شیمی، علم مواد، داروسازی و نانوفناوری محسوب می‌شود و همچنین برای پژوهشگرانی که به بررسی پدیده‌های سطحی در سامانه‌های واقعی علاقه‌مندند، کاربردی خواهد بود.