پیشگفتار /1

فصل اول: کلیات و مفاهیم مدیریت و سرپرستی / 3

فصل دوم:  وظایف عمومی مدیریان و سرپرستان / 15

فصل سوم: مکاتب و تئوری های مدیریت و سرپرستی / 29

فصل چهارم: اصول و زمان بندی کارها، زمان سنجی انجام کارها / 49

فصل پنجم:  دفترداری / 59

فصل ششم:  اصول و بررسی استهلاک ابزار و وسایل کار و روش‌های کمی در برنامه ریزی و کنترل / 81

فصل هفتم:  روش‌های برخورد با کارگران / 103

فصل هشتم:  آیین نامه ها و قوانین کارگری / 125

فصل نهم:  ایمنی و بهداشت کار / 141

فصل دهم: آشنایی با روش‌های گزارش دهی/157