کشاورزی شهری : توسعه و ترویج آن
نویسنده:
مهدیه السادات میر ترابی - احمد رضوانفر - حمید موحدی محمدی - سید محمود حسینی
مترجم:
-
سال نشر:
1394
صفحه:
156
نوبت چاپ:
1
با گسترش شهرها و رشد جمعیت شهری تقاضا برای مواد غذایی افزایش پیدا کرده و تأمین غذا برای جمعیت‌های میلیونی مطرح شده است. فشار جمعیت منجر به بهره‌کشی از زمین‌های کشاورزی موجود بیش از توان تحمل اکوسیستم و تسریع روند فرسوده شدن آنها می‌شود و کاهش تولید باعث گران شدن روز افزون مواد غذایی، افزایش سو تغدیه در جهان و ناپایداری‌های اجتماعی خواهد شد.
امروزه بخش کشاورزی نمی‌تواند قدم‌های متناسب و متعادلی پا به پای رشد جمعیت بردارد و فعالیت‌هایی که برای رفع این ناهماهمگی انجام می‌شود در ناپایدار نمودن شهرها سهم عمده‌ای دارد. خلاقیت و نیوغ انسان در اثر کمبودها، تنش‌ها و چالش‌ها شکل می‌گیرد، آن طور که حتی از ضعیف‌ترین محیط‌ها می‌تواند بهره برداری کند. بنابراین، این وضع باعث شده تا بسیاری از ساکنان شهرها به دنبال راهی دیگر برای بدست آوردن مواد غذایی باشند. باز اندیشی در روند تولید به مصرف و خودکفایی نیازهای شهری یکی از راه حل‌های مطرح شده است.از این رو در قرن حاضر نوعی جدید از کشاورزی محلی در قالب کشاورزی شهری ظهور یافته است.
ساختار کتاب حاضر در پنج فصل تدوین شده است. فصل اول شهر نشینی، توسعه شهری پایدار و جایگاه کشاورزی شهری را بررسی کرده است. فصل دوم کشاورزی شهری را معرفی و به ابعاد آن پرداخته است. فصل سوم مزایا و مشکلات کشاورزی شهری را بر اساس ابعاد پایداری تشریح کرده است. فصل چهارم توسعه کشاورزی شهری و سازو کارهای آن را مورد توجه قرار داده است و فصل پنجم ترویج کشاورزی شهری را از نظر مؤلفه های آن تحلیل کرده است.
پیشگفتار / 1
فصل اول: کشاورزی، شهرنشینی و توسعه آن
مقدمه / 3
کشاورزی و پیدایش شهر / 3
شهرنشینی / 4
روند تحول شهرنشینی در جهان / 5
گسترش شهرنشینی و انقلاب سبز / 5
شهرهای امروزی و جایگاه کشاورزی / 6
توسعه و آثار آن بر محیط زیست شهرها / 7
پایداری / 9
توسعه پایدار شهری / 9
پایداری شهری / 11
شهر پایدار / 12
ارکان شهر پایدار / 13
بازگشت مجدد کشاورزی به شهر / 14
کشاورزی شهری و توسعه پایدار / 16
جمع بندی / 19
فصل دوم: کشاورزی شهری / 20
مقدمه / 20
تاریخچه کشاورزی شهری / 20
کشاوری شهری چیست؟ / 21
تفاوت کشاورزی شهری از کشاورزی روستایی / 23
تجارب جهانی در زمینه کشاورزی شهری/25
ابعاد کشاورزی شهری / 30
جمع بندی / 45
فصل سوم: مزایا و مشکلات کشاورزی شهری / 47
مقدمه / 47
مزایای کشاورزی شهری / 47
مشکلات کاورزی شهری / 51
چالش‌ها و فرصت های کشاورزی شهری / 54
جمع بندی / 58
فصل چهارم: توسعه کشاورزی شهری / 59
مقدمه / 59
استراتژی هایی برای توسعه کشاورزی شهری پایدار / 59
سازوکارهای توسعه کشاورزی شهری پایدار / 60
جمع بندی / 83
فصل پنجم: ترویج کشاورزی شهری / 84
چالش های جدید کشاورزی و چراهای جهانی ترویج / 84
نظام ترویج و مفهوم آن / 85
ترویج کشاورزی شهری / 86
نمونه‌ای از تجارب کشورها در زمینه ترویج کشاورزی شهری / 88
تفاوت ترویج کشاورزی شهری و روستایی / 90
محدودیت‌ها و مشکلات به کارگیری ترویج کشاورزی در شهر / 91
نقش ترویج کشااورزی شهری / 93
مولفه های رویج کشاورزی شهری / 96
مولفه اول: اهداف / 96
مولفه دوم: مخاطبان یا ارباب روجع ترویج / 99
مولفه سوم: محتوای ترویج / 99
مولفه چهارم: روش های انتقال پیام / 103
مولفه پنجم: سازمان و تشکیلات ترویج / 105
مولفه ششم: کارکزاران و عاملان ترویج / 108
راهبرد اجرای ترویج کشاورزی شهری / 109
جمع بندی / 110
پیوست / 112
منابع / 119
| دسته بندی موضوعی | موضوع فرعی |
| كشاورزي و منابع طبیعی |
کشاورزی
|
کتاب های در این موضوع
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)